Oksekød økologisk
De 2 dyr til højre er hereford og mødre til slagtekalvene. Tyren til venstre er limousine og far til kalvene.
SIDSTE NYT
Maj -22
Jeg har besluttet at begynde på afvikling af mine kreaturer. Forventer at det er afsluttet til næste sommer.
Der kommer salg af ungokse her i juni -22 og forventer også i juni -23.
ØKOLOGISK UNGOKSEKØD SÆLGES 🐮
UDSOLGT 2018
Jeg har 3 økologiske ungokser fra marts/april -17, de to tyre er nu klar til slagtning. De er af min sædvanlige krydsning mellem hereford og limousine. De er fodret med økologisk grovfoder af egen avl og har hele deres liv haft fri adgang til græsmarker og stald, altid gået sammen med deres mor og far, de er ikke afhornet og de har ikke fået nogen form for medicin.
Ungoksekødet sælges i halve, kvarte eller ottendedele. Det krogmodnes i 2½ uge.
Pris inklusiv finpartering; 70 kr pr kg for min. en kvart og 75 kr pr kg for en ottendedel.
1/4 forventes at veje mellem 40 og 60 kg. Der betales kun for de kilo der udlevers ved afhentningen.
Oksekødet skal afhentes på Aidt Slagtehus, Bavnehøjvej 1, Aidt, 8881 Thorsø, torsdag den 28. juni mellem kl 14 og 17 eller fredag den 29. juni mellem kl 14 og 16. Afhentningen skal gå op med at der sammen dag bliver hentet en ½ ialt, så det er en fordel, hvis der er nogle, der kan være fleksible, ellers bliver det “først til mølle”.
Hvis der ønskes indmad skal det afhentes onsdag den 13. juni eller torsdag den 14. juni inden kl 17. Indmad er gratis. Der kan nogen gange være muligt at få mere indmad, end den mængde der svarer til kødbestillingen.
Ved bestilling bedes der gøres opmærksom på ønske for afhentningsdato af kød og om der ønskes indmad og et telefonnummer jeg kan bruge, hvis det skulle blive nødvendigt. Hvis der ikke er tilfredsstillende med bestillinger forbeholder jeg mig ret til at annullere
Bestilling hurtigst mulig på mail bj@bentesbondegaard.dk eller tlf 2078 0104
Ammekobesætningen består af 3 herefordkøer med hver sin kalv. Faderen til kalvene er af racen limousine.
Kalvene får modermælk indtil de er 6-8 måneder og som resten af flokken, får de græs, hø, ensilage og valset korn alt sammen økologisk og af egen avl.
Alt kvæget har fri adgang til markerne hele året og kan ligeledes gå ud og ind af stalden, som det passer dem.
Kalvene slagtes når de er mellem 12 og 18 mdr. og forventes at veje mellem 200 og 280 kg efter slagtning og sælges i halve, kvarte og ottendedele, d.v.s. at en ottendel kan veje mellem ca 25 og 35 kg. Der betales kun for de antal kg der udleveres, som er inklusiv ben. Indmad er gratis.
Jeg forventer at have ungoksekød klar til salg i september/oktober 2017.
Hvis du vil vide mere om slagteriet, så se på www.aidtslagtehus.dk
Pris, inklusiv moms, slagtning, dyrlægekontrol og finpartering: 70 kr./kg. for minimum 1/4 og 75 kr./kg for 1/8. Priserne gælder for 2019.
Henvendelse til
BentesBondegaard.dk
Bente Jakobsen
Thorsvang
Skovsrodvej 40
8670 Låsby
Tlf: 2078 0104
bj@bentesbondegaard.dk
Hvis du ønsker at få en mail, hver gang jeg har kød til salg, så send mig en mail og du bliver skrevet på min mailliste.
PS: Af helbredsmæssige årsager kan jeg lejlighedsvis være lidt længe om at reagere på henvendelse.